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Craquage monstre pour les Craquelins de Saint-Malo !

Craquage monstre pour les Craquelins de Saint-Malo !A la rédac’, on a tous notre région de France préférée. Mais en ce moment, on est fou-fou-fou d’amour pour la Bretagne ! Mis à part les crêpes, le kouign-amann et le far Breton, on a craqué pour les Craquelins de Saint-Malo. Et quand la marque phare qui les fabrique nous a contacté pour tester des recettes à base de craquelins… On n’a pas résisté longtemps ! Du coup, on partage avec toi les 3 recettes qu’on a choisi de reproduire. 

C’est quoi ça, les craquelins ?craqoeufs 2

Le craquelin est né et produit à Saint-Malo par Les Craquelins de Saint-Malo. C’est est un biscuit épais reconnaissable à sa forme en écuelle. Les craquelins de Saint-Malo se mangent nature et peuvent être aussi cuisinés pour séduire petits et grands.

Comment cuisiner les craquelins ?

Les Craquelins de Saint-Malo ne sont ni salés ni sucrés. Ils se marient avec toutes les saveurs et se dégustent à tout moment de la journée. Ils peuvent accompagner tous les repas et également se déguster en amuse-bouches. En réchauffant quelques instants les Craquelins de Saint-Malo, au four, ils deviennent encore plus croustillants et prêts à être garnis… ou pas !

Un menu à base de craquelins

Trêve de bavardage… On veut goûter l’objet du délit ! On a testé un menu complet (entrée + plat + dessert) à base de craquelin. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que ça ne laisse pas indifférent. Juge pas toi-même… (clique sur les titres ou les images pour accéder aux recettes)

Entrée « Craq’œufs »

craqoeufs

Plat « Craq’légumes »

craqlegumes

Dessert « Craq’rhum »

craqrhum

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